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つけめん舎 一輝(愛知県岡崎市)

今年の3月のオープン以来、一度行きたいと思っていたお店。
なかなか行けず、ラーメンブロガーさん高評価をうらやましく見ていたのですが…
やっと気合が入り、岡崎まで行ってきました。

つけめん舎 一輝(つけめんしゃいっき)といいます。
名前の通り、つけ麺がメインのお店。
限定メニューでつけ麺じゃない麺がありますが、基本的なメニューは
・つけ麺
・まぜそば
しかないお店。

元味と汐彩味(塩味系?)があるのですが

はじめての来訪なので元味(750円)をオーダー。
こだわりの味玉(100円)もおまけでつけてみる。
ちなみに麺は200g(今回食べたやつ)と300gと400gが選べます。

ずるっと一口…うん、これはかなりうまいぞ。
基本的な味は晴レル屋に似ている関東のつけ麺の味。
とんこつスープに鰹粉を使い魚系の香りを出して行きます。
晴レル屋と違うのが塩辛さが少なめ、酸っぱさも控えめで食べやすい印象。
脂も控えめですが、味はしっかりしています。
女性やつけ麺に抵抗ある人でもさらっと食べられそうです。
悪く言うと特徴のない王道つけ麺系ですが、ありだと思いますね。

麺はさほど太いわけではないですが、少々平打になっています。
ピカピカ光る系の麺で見て楽しめるタイプですね。
食べてみるとかなりもっちり感があり、太めじゃないのに食べ応えしっかりあります。

いやいや、これはかなりうまい。
中村屋のつけ麺が常食の身としてはインパクト欠ける部分も否めないですが、しっかり丁寧に作られた感と食べやすさは抜群だと思います。

PS
隣で食べていた人のまぜそばがうまそうだった…(笑)
今度行くことがあったらそれ食べてみよう、

つけめん舎 一輝
岡崎市法性寺町荒子54-2
営業時間: 11:30〜14:00、18:30〜22:30(スープ切れ終了)
定休日:月曜日
駐車場は共同店舗でそれなりに台数ありますが、段差があるので注意してください。
私の車でギリギリか少々余裕あった…レベルです。

うまいもん | comments(5) | trackbacks(0)

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この記事に対するコメント


私も日曜日の午後一から、このお店からそんなに
離れていないJR岡崎駅すぐ近くの某店に居ました。

そして残念ながら、金曜日に参加表明した日曜日のイベントは
参加できなくなってしまいました...

なんでこんなにバタバタなのか?
明日、周りに人が居ないときにご説明に伺います。
HiroDX | 2008/11/02 11:14 PM
近くまで来てたんだねー(´・3・)ノ
僕も次行ったときはまぜそばなるものを食べてみようかな…
岡崎にいるうちに行かないとねーo(^-^)o
Riont | 2008/11/03 10:05 PM
HiroDXさん>
ということでこっそり事情を聞きました。
もう半年もしたらしょっちゅう食べにいけますね(笑)
岡崎近辺は沢山オススメあるので、今度リサーチして報告します(爆)

Riontさん>
そうそう、最初にRiontさんにこのお店の話をしてから早4,5ヶ月経ってるからねっ。
まだこの近辺リサーチしたいところ沢山なんでまた行かねばならんって感じですわ。
みっちゃん | 2008/11/05 12:09 AM
一輝行きましたか★

俺も会社から一輝まで一直線なのでたまに行きますよ♪

ここのは美味いですね!!

中村屋や白神とはまた一味違った感じですが、好きですね~( ´∀`)
あっくん | 2008/11/05 10:57 PM
あっくん>
そうか、一直線だね。
ということもばーばらも一直線だっけ?

ここの味はしっかり洗練された味系ですね。
中村屋や白神は特徴がありますが、こちらは正統派系で店主の研究熱心さが伝わりますね。

しかし三河地方うまいラーメン屋さん沢山ありますな…
みっちゃん | 2008/11/06 11:32 PM
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